Guy Savoy: Beste Restaurant Welt - La Liste

CP

You need 3 min read

·

Post on Nov 25, 2024

43 visitor like this post

Share

Guy Savoy: Beste Restaurant der Welt – Laut La Liste? Meine Erfahrung!

Okay, Leute, lasst uns mal ehrlich sein. "Bestes Restaurant der Welt" – das ist ein ziemlich großer Anspruch, oder? Und wenn man dann noch den Namen Guy Savoy hört, schießen einem sofort Bilder von Michelin-Sternen, weißgedeckten Tischen und Preisen, die einem die Tränen in die Augen treiben, in den Kopf. Ich meine, wer kann sich so etwas schon leisten? Ich kann euch sagen: Ich hab's versucht! Und ja, es war ein Erlebnis. Ein teures Erlebnis. Aber war es das beste Restaurant der Welt? Lasst mich euch meine Geschichte erzählen.

Der Hype um Guy Savoy und La Liste

Zuerst mal, La Liste. Ich hab' von dieser Liste erst gehört, als ich ein bisschen über französische Gourmet-Restaurants recherchiert habe. Sie wird ja jedes Jahr veröffentlicht und soll angeblich die besten Restaurants der Welt ranken. Ehrlich gesagt, bin ich immer etwas skeptisch bei solchen Rankings. So viele Faktoren spielen ja eine Rolle! Die Atmosphäre, der Service, das Essen natürlich, und natürlich der Preis. Aber Guy Savoy ganz oben? Da musste ich mehr wissen.

Mein (etwas nervöser) Besuch

Also, ich hatte mir die Sache lange überlegt. Der Preis ist ja nicht ohne. Wir reden hier von einem Menü, das locker mehrere hundert Euro kostet. Man muss ja auch den Wein mit einrechnen! Ich bin da immer etwas knauserig, was solche Ausgaben angeht. Aber ich hatte mir gesagt: "Nur einmal im Leben!" Der Reservierungsprozess war übrigens super kompliziert, das sollte man vorab wissen. Da muss man wirklich lange im Voraus planen.

Der Abend selbst war … sagen wir mal, beeindruckend. Der Service war perfekt, jeder Handgriff saß. Die Teller wurden mit einer Präzision angerichtet, die ich so noch nie gesehen habe. Und das Essen? Unglaublich! Ich erinnere mich noch genau an die Jakobsmuscheln, die waren einfach göttlich. Aber – und jetzt kommt das große Aber – war es das beste Restaurant der Welt? Für mich persönlich, nein.

War es das Geld wert?

Das ist die Million-Dollar-Frage. War der Besuch im Guy Savoy das Geld wert? Aus kulinarischer Sicht, ja, absolut. Es war ein unvergessliches Erlebnis, eine Meisterklasse in Sachen französische Küche. Aber war es das beste Restaurant der Welt? Das ist subjektiv. Für mich persönlich hat es Paris als kulinarische Destination geprägt, aber ob es die Nummer eins weltweit ist, bezweifle ich.

Tipps für euren Restaurant-Besuch (egal wo!)

Egal ob ihr ins Guy Savoy geht oder in ein günstigeres Lokal – hier sind ein paar Tipps:

• Reserviert frühzeitig: Gerade bei Top-Restaurants sind die Plätze heiß begehrt.
• Informiert euch über das Menü: Viele Restaurants haben ihre Menüs online.
• Denkt über den Wein nach: Ein guter Wein kann das Essen enorm aufwerten. Aber man kann auch sparen und Wasser trinken.
• Genießt den Moment: Lasst euch Zeit und konzentriert euch auf das Erlebnis.

Also, Guy Savoy ist fantastisch, keine Frage. Aber ob es das beste Restaurant der Welt ist – da müsst ihr selbst entscheiden. Vielleicht findet ihr ja euer bestes Restaurant der Welt. Und wer weiß, vielleicht teile ich meine Erfahrungen ja eines Tages mit euch. Bis bald!