Merzhausen: Grüner Baum Ausgezeichnet!

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Post on Dec 04, 2024

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Merzhausen: Grüner Baum ausgezeichnet! Ein kleiner Ort, ein großer Erfolg!

Hey Leute! So, da war ich wieder mal in Merzhausen, meinem Lieblingsdorf, nicht weit von Freiburg. Und wisst ihr was? Mein Lieblingsgasthof, der Grüne Baum, hat 'nen Preis abgeräumt! Richtig krass, oder? Ich war total begeistert, musste euch das sofort erzählen. Ich meine, Merzhausen ist ja jetzt nicht gerade die größte Metropole, eher beschaulich und ruhig, aber der Grüne Baum, der ist einfach... spitze!

Mehr als nur ein Gasthof: Eine Merzhausener Institution

Der Grüne Baum ist für mich mehr als nur ein Ort zum Essen und Trinken. Es ist ein Treffpunkt, ein sozialer Knotenpunkt, sozusagen. Ich erinnere mich noch gut an meine ersten Besuche. Ich war damals noch total neu in der Gegend, kannte kaum jemanden, fühlte mich ein bisschen verloren. Der Grüne Baum war mein Anker, mein Rettungsanker. Ich habe dort so viele nette Menschen kennengelernt, so viele tolle Gespräche geführt. Es ist ein Ort zum Wohlfühlen, mit dem gemütlichen Ambiente, der traditionellen Einrichtung und dem freundlichen Personal – einfach gemütlich!

Ich hatte mal einen mega peinlichen Moment dort. Ich war mit Freunden verabredet und hatte — ratet mal — die falsche Uhrzeit notiert. Ich stand also eine Stunde zu früh vor dem Grüne Baum, völlig allein und etwas ratlos. Aber die Bedienung, eine ganz liebe ältere Dame, hat mich sofort herzlich begrüßt und mir einen Kaffee angeboten. Sie hat mir dann sogar dabei geholfen, meine Freunde anzurufen! So eine Gastfreundschaft! Das zeigt doch, was für ein besonderer Ort das ist.

Die Auszeichnung: Welcher Preis war es denn nun?

Okay, zum Preis: Ich habe leider nicht alle Details im Kopf, die offizielle Pressemitteilung muss ich noch mal suchen, aber ich glaube es ging um regionale Küche und nachhaltige Produkte. Sie verwenden ja fast ausschließlich regionale und saisonale Zutaten – das finde ich super! Ich weiß, dass sie stark auf Bio-Produkte setzen und auf Nachhaltigkeit achten. Das ist heute ja auch immer wichtiger. Ich selbst versuche ja auch, bewusster zu leben und mehr regionale Produkte zu kaufen. Deshalb finde ich das Engagement des Grünen Baums total bewundernswert. Es geht um mehr als nur Profit; es geht um Qualität, Regionalität und die Wertschätzung der Umgebung.

Was ihr unbedingt probieren solltet

Wenn ihr mal in der Nähe von Merzhausen seid – unbedingt vorbeischauen! Ich kann euch das Schnitzel (natürlich paniert!), den Schwarzwälder Kirschtorte, und den hausgemachten Apfelstrudel wärmstens empfehlen. Aber ehrlich gesagt, die Speisekarte ist insgesamt fantastisch. Ich kann mich einfach nicht entscheiden! Es ist immer lecker, die Portionen sind riesig und die Preise sind fair. Die Atmosphäre ist einfach toll – so richtig urig und gemütlich.

Also, noch mal: Herzlichen Glückwunsch an den Grünen Baum in Merzhausen! Eine absolut verdiente Auszeichnung! Unbedingt hingehen und selbst überzeugen lassen. Ihr werdet es nicht bereuen! Vielleicht sehe ich euch ja dort!

(Pro-Tipp: Reservieren ist empfehlenswert, besonders am Wochenende!)