Zukunftskräfte: AMS Lehrhotel Ausbildung

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Post on Nov 20, 2024

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Zukunftskräfte: AMS Lehrhotel Ausbildung – Meine Erfahrungen und Tipps!

Hey Leute! So, ihr sucht Infos zur AMS Lehrhotel Ausbildung? Perfekt! Ich war selbst mal in so einer Situation, total am Überlegen, was ich beruflich machen soll. Das AMS Lehrhotel hat mich damals echt interessiert, und ich will euch erzählen, was ich erlebt habe – sowohl die guten, als auch die weniger guten Seiten.

Meine persönliche Reise in die Gastronomie

Ich muss ehrlich sagen, ich hatte keine Ahnung, was mich da erwarten würde. Ich war immer eher der kreative Typ, Musik und so. Die Gastronomie? Kellnern, kochen, das war nicht wirklich mein Ding, dachte ich. Aber ich war am Ende meines Studiums und brauchte einen Plan B – dringend! Die AMS Lehrhotel Ausbildung klang zumindest interessant, eine Mischung aus Theorie und Praxis. Und hey, kostenlos war's auch noch – ein mega Pluspunkt!

Das erste Jahr war … intensiv. Intensiv ist echt ein Understatement. Stellt euch vor: Früh aufstehen, stundenlanges Putzen, stressige Dienstschichten – und das alles bei miesem Wetter. Ich hatte richtig Muskelkater die ersten Wochen. Ich hab’ sogar mal versehentlich ein ganzes Tablett mit Kaffee umgeschmissen – totales Chaos! Aber hey, man lernt daraus, nicht wahr?

Was ich gelernt habe (und was nicht)

Die Ausbildung selbst war super strukturiert. Wir haben alles gelernt, vom Hotelmanagement über Gastronomie bis hin zu Küche. Der Theorieteil war manchmal etwas trocken, aber die Praxis – wow! Ich habe so viel über den Umgang mit Gästen, die Organisation von Veranstaltungen und den Stressmanagement gelernt. Die Zusammenarbeit mit anderen Auszubildenden war super, wir waren echt ein Team. Das war ein wichtiger Aspekt für mich. Ich lernte auch viel über Kundenorientierung, Teamwork und Effizienz. Das sind Fähigkeiten die ich in jedem Bereich meines Lebens gut gebrauchen kann.

Was ich vermisst habe? Mehr Fokus auf digitale Tools. Das ist in der heutigen Zeit doch mega wichtig im Hotelgewerbe, oder? Online-Buchungen, digitale Gästekarten – da könnte das AMS Lehrhotel noch nachlegen. Mein Tipp an euch: Fragt nach Weiterbildungsmöglichkeiten in diesem Bereich.

Meine Tipps für zukünftige Lehrlinge

• Sei bereit für harte Arbeit: Es ist kein Zuckerschlecken. Aber wenn du lernbereit bist, dann lohnt es sich wirklich.
• Nimm dir Feedback zu Herzen: Kritik kann weh tun, aber sie hilft dir, dich zu verbessern.
• Finde dein Team: Ohne gute Kollegen ist es viel schwieriger.
• Nutze die Möglichkeiten: Es gibt viele Weiterbildungen und Spezialisierungen.
• Überleg dir genau, ob es das Richtige für dich ist: Es ist nicht für jeden geeignet, aber für manche ist es der perfekte Berufseinstieg.

Fazit: Lohnt sich die AMS Lehrhotel Ausbildung?

Für mich hat sich die Ausbildung gelohnt, auch wenn es stressig war. Ich habe nicht nur berufliche Fähigkeiten, sondern auch wertvolle Lebenserfahrungen gesammelt. Ich arbeite jetzt in einem tollen Hotel und liebe meinen Job. Klar, es gab Höhen und Tiefen, aber das gehört dazu. Wenn du dich für Gastronomie und Hotellerie interessierst, dann kann ich dir die AMS Lehrhotel Ausbildung nur empfehlen. Aber überlege es dir gut und informiere dich ausführlich. Viel Glück!